牛頭馬頭

週末キッチンドランカーのレシピ帖

2015-11-20から1日間の記事一覧

孫の代まで使へるヴィンテージ製麺機を手に入れた話

昨年、念願のパスタマシン(こんなの)を購入してからというもの、暇さえあればラーメンをメインにたまにソーキそば、やきそば、パスタなどいろいろな麺を自作してきた。 家族からは「市販の麺の方がうまいね」などとも言われへこんだりしたが、徐々にコツを…

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