年の瀬が近づきぐっと寒くなってきた。モツを食いたい季節だ。煮込み系の話が多いこのブログだが懲りずにモツ煮を作る。子供のおかずにもいいし。 モツ煮込みといえば牛すじ煮込みの記事にも書いたが新秋津にあるもつ家という立ち呑み屋のもつ煮込が好きだ。…

スーパーの割引で安くなってた細切れ牛肉をゲッツしたので肉うどんを作る。 今回は先日買った製麺機をつかってうどんをうつ。 もちろん市販のうどんでもオーケー。