牛頭馬頭

週末キッチンドランカーのレシピ帖

2016-02-11から1日間の記事一覧

【レシピ】希須林っぽい担々麺を作った話

「ラーメン二郎はラーメンではなく二郎という食べ物だ」 というラーメンマニアの間で有名な言葉がある。 じゃあ、「担々麺」はどうだ。あれはラーメンと呼んでいいのだろうか? 少し前に某グルメ投稿サイトであるカキコミを見た。「ラーメンを食べたいって気…

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