牛頭馬頭

週末キッチンドランカーのレシピ帖

2017-02-13から1日間の記事一覧

壊れたパスタマシンを修理した話

先日、鯛ラーメン作りで1mm幅の麺を切るのに使った激安パスタマシン。 もともと1.5mmの切刃が欲しくて楽天で3000円程で購入したものだが、内部のギヤが壊れて歯が回らなくなって以来、お蔵入りとなっていた。 壊れかけのレディオならぬパスタマシンだ。 …

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