牛頭馬頭

キッチンドランカーのほろ酔いレシピ帖

2024-01-01から1年間の記事一覧

ナマズを釣って食べてみた

「アメリカナマズが霞ヶ浦で大繁殖しているらしい」

鹿のラグースパゲティ

鹿のラグースパゲティ

豪華な特製鹿ラーメンを作った

鹿ラーメン 前回にひきつづき鹿肉を使ったご飯を作る話です。

鹿がおいしかった

△鹿の担々麺 前回奥多摩産のわさびをくれたまっさんが今度は鹿肉をくれた。

奥多摩ワサビを堪能した

「生ワサビ」をいただいた。 くれたのは前にも鮎をくれたまっさんという友人だ。 まっさんはいま趣味で田んぼを耕しワサビを育てている。 orangebear.sugara.net 田んぼ東京の最西端、奥多摩の山奥にあるらしい。なんでも奥多摩は江戸時代から続くワサビの産…

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