2019年ももうおしまい。 ということで忘麺会だ。 家でラーメンを作って食べる会を開いた。

先週、久しぶりに麺を打ってラーメンを作った。 今回は太ちぢれ麺の背油魚介中華そば。

ランチによく通ってたカレー屋さんが閉店した。 閉店といっても閑古鳥が鳴いてつぶれたワケではなく、今の場所では一度お店を閉めて、よその街に移転するらしい。 その店のカレーソースは鶏のブイヨンでカレーベースを伸ばしたと思われるタイプで、シャバっ…

明けましておめでとうございます。 本年もごく稀に更新していく所存ですのでどうぞ細く長くよしなにお付き合いのほどお願い申し上げます。 ◇◇◇ 年末は忘麺会ってことでおうちで自作ラーメンを友人に振る舞った。 メニューは家二郎にしようか家系にしようか…