牛頭馬頭

週末キッチンドランカーのレシピ帖

2017-07-21から1日間の記事一覧

八角が香る魯肉飯(ルーローハン)

前回からの台湾シリーズ続編。 最近思ったのだけど「肉の煮込」系の料理は失敗が少ない。 いい肉を甘辛い味付けでグツグツ煮れば、十中八九美味しい何かが出来上がる。そしてビールのつまみにもいいし飯にも合う。嫌いな人は少ないはずだ。 →過去の煮込み系…

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